久しぶりにお味噌汁を作って、山ほど飲みました。
今日は家にあったしめじと油揚げと玉ねぎ。
具はなんでも良いのです。
どんな具でも何を入れても全てホールドする・・・それが味噌汁。
味噌汁大好きっ子。
この世にあらゆる料理があるけれど、
味噌汁は地味にかなり上位に入る(私の中で)。
ちなみに味噌は母の手作りです。
味噌ができたばかりは白味噌よりで、発酵が進んでいくと赤味噌よりになります。
我が家はずっとそう。
これもなんだか贅沢なことだよなあと最近気がつきました。
今夜はスーパーで買った半額のチキンカツ。
好きな惣菜を安く買えると信じられないくらい嬉しい。
先日はデパ地下でガーリックシュリンプが半額で幸せすぎた。
そして先日いただいた矢場とんの味噌だれをかけました。
私、矢場とん好きで時々行きます。
今まで味噌だれ買ったことなくてお店に行ってたんですが、
この味噌だれがかなり再現率高くてめっちゃ美味しかったです。
なんでこんなに矢場とんが好きなんだろ〜って思ってたけど、
矢場とんの味噌だれに魅入られてたんですね。
そうかそうか、つまり私は味噌が好きだってことですね。
味噌汁といい、味噌だれといい。
このタレがあればもう矢場とん行かなくても良いんじゃ?と思うほど。
矢場とんのしっとりしたヒレカツも好きだし、
マスタードも好きだけど混んでるし。
今度矢場とんの近くに行ったらタレを買ってこよう!!!
このタレほんと美味しい。ほんと好き。
昨日、疲労困憊で自己嫌悪な出来事があり、
すっごい気持ちが落ちていましたが、
たくさん寝てカラダメンテナンスに出かけて、
仕事に関係ない人とあれやこれやと話しているうちに、
だいぶ状態がリセットされて浮上できました。
よかったよ〜〜〜。